Grupo Bimbo anunció en 2008 la adquisición de la división de panificación George Weson Foods Inc. En Estados Unidos. Para ese entonces era la mayor operación en la historia de la empresa por ser una inversión en el mercado más grande del mundo. 

Esta operación incluye un portafolio de reconocidas marcas de pan de caja, bollos, galletas, pastelitos y productos como Thomas´, Entenmann´s, Arnold, Boboli, Brownberry y Stroehmann.