Saputo Bakery es la compañía líder de pastelitos en Canadá. Esta operación fortalece la posición de Canada Bread en el país, complementando su portafolio de productos, red de distribución y huella de manufactura. La adquisición incluye marcas líderes como Vachon®, Jos Louis®, Ah Caramel®, Passion Flakie® y May West®, entre otras. La compañía cuenta con más de 640 colaboradores y una planta ubicada en Quebec.

Con base en el análisis realizado por Grupo Bimbo, se espera que esta nueva compañía genere ventas anuales mayores a $130 millones de dólares canadienses y una UAFID